ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルにて
スイーツでフランス旅行気分！ 「フレンチアフタヌーンティー」
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは5月7日～7月15日の期間限定で、フランスの伝統的なスイーツを集めた「フレンチアフタヌーンティー」を提供する。
美食の国であり、さまざまなスイーツの発祥の地であるフランス。本アフタヌーンティーでは、横浜市の姉妹都市であるリヨン生まれのスイーツ「ヴァシュラン」をアレンジした「ヴァシュラン オランジュ ショコラ」をパフェスタイルで提供。
また、プラリネクリームの味わいとナッツの食感が絶妙なエクレア、サクサクのパイとクリームのハーモニーを楽しめるミルフィーユのほか、南仏の爽やかさを感じさせるレモンタルト、ボルドー地方発祥のカヌレ、パリで生まれたオペラもラインアップ。
ティースタンドの中央で目を引くトリコロールカラーのヴェリーヌは、いちごゼリーとサワークリームムース、ブルーキュラソーのジュレを重ねてフランス国旗を表現しているという。
セイボリーでもフランスをイメージ。ロレーヌ地方の郷土料理であるキッシュや、チキンとゴルゴンゾーラクリームなどをムース状にし、赤ワインで煮詰めた無花果をトッピングしたカナッペなど、フランス料理のエッセンスを取り入れたメニューとなっている。
さらにスコーンには、リヨン名物のプラリネロゼを練りこんだ「プラリネロゼとピスタチオのスコーン」を用意。カラメリゼしたアーモンドがほんのり甘いプラリネロゼには、紅茶がとてもよく合うという。
フレンチアフタヌーンティー
期間：5月7日～7月15日
場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
時間：12時～16時（L.O.）※120分制
料金：7700円（トリコロールカクテル1杯＆25種のカフェフリー）、6500円（25種のカフェフリー）
予約・問い合わせ：045-223-2267（レストラン予約）
ウェブサイト：
https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=135
さらにアフタヌーンティーセットを、ルームサービスでゆっくり楽しめる宿泊プランも4月より登場する。
期間：4月1日～
客室タイプ：高層階プレミアム（21階～25階）、スイートパノラマビュー
料金：1泊1室2名利用時、1名あたり1万9090円～ ※利用は1～3名
予約・問い合わせ：045-223-2300 ※利用日の3日前までに要予約
ウェブサイト：https://www.icyokohama-grand.com/stay/detail.php?spid=16
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。