モカルーロなど展開する「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」4月オープン
ホテルニューグランドでは、4月29日に「S.Weil（エスワイル）by HOTEL NEW GRAND」をオープンする。
初代総料理長サリー・ワイル
同ホテルでは初代総料理長サリー・ワイルの技術を継承しつつ様々な商品を販売。今後のさらなるブランド力の強化を図るべく、サリー・ワイルの弟子が作った洋菓子店の名店「エスワイル」の名称を受け継ぐ形で新店舗をオープンするという。
現在販売をしている冷凍食品やレトルト商品、パンや焼き菓子のほか、「S.Weil」ブランドの新商品として、モカルーロやオリジナルコーヒー、ブリオッシュなどを展開。具体的な商品や価格、店舗詳細については4月上旬に発表予定となっている。
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
開店日：4月29日
営業時間：10時～19時
また、横浜髙島屋 地下1階 Foodies’Port2 POP UP5では3月1日～6月3日の期間、S.Weilブランドの新商品「ブリオッシュ」や、横浜市認定歴史的建造物であるホテル本館をイラストレーター兼絵本作家の山﨑杉夫氏が描いた「オリジナルイラストシリーズ」、ホテル発祥のスパゲッティナポリタンをサンドした「ナポパン」、ホテルニューグランド発祥の「シーフードドリア」や「プリン・ア・ラ・モード」、ベーカリー、レトルト商品、冷凍食品、洋菓子、ジャムなどを購入できる期間限定のショップを出店する。
開催期間：3月1日～6月3日
営業時間：10時～21時
場所：横浜髙島屋 地下1階 Foodies’Port2 POP UP5
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
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