ドトールコーヒーショップは2月15日より、“桜”をテーマにした新商品を複数発売します。
桜を使ったドリンクやスイーツのほか、例年好評の春限定コーヒー「プレミアムローストコーヒー桜」などが揃いますよ。
■桜をイメージしたミルクレープやドリンク
▲アイス桜オレ~桜もち仕立て~:580円
桜オレ(ホット):550円
桜の花のペーストを練り込んだソースを使用した、ほんのりピンクのかわいらしい色合いの季節限定のドリンク。ホイップクリームの上に抹茶パウダーをトッピングし、桜の葉を表現しています。アイスには「ぷるっ」とした食感の桜風味のお餅を入れて、桜もちをイメージ。
▲桜香るパリパリチョコミルクレープ:480円
バターを使って焼き上げた香ばしいクレープ生地に、なめらかなカスタードホイップクリームとパリッとした苺のチョコレートをサンドしました。トップは、苺のナパージュでコーティングし、桜風味のホイップクリームとソースで華やかに仕上げたとのことです。
▲もっちり桜どら焼き:270円
「もっちり桜どら焼き」は生地のトラ柄が特徴的な、桜香るもっちり食感のどら焼き。刻んだ桜葉入り餡を包んだ国産もち粉100%の桜大福を、北海道産の小豆を使って優しい甘さに仕立て、餡と一緒にサンド。
■「プレミアムローストコーヒー桜」
また、自宅でも楽しめるコーヒーやスイーツにも桜商品が登場。
毎年登場する「プレミアムローストコーヒー桜」。今年は、エチオピア産のコーヒーをメインにブレンドし、桜チップで燻しながら焙煎。八重桜の花と大島桜の葉から作った桜パウダーを合わせています。春風のように華やかな桜の香りがふんわり香る、優しい甘味ということ。数量限定販売。
「桜バウムクーヘン」は北海道産生クリームを使用し優しい甘さに仕上げた、ふんわり食感のバウムクーヘン。桜の香りがふわっと香る、春限定の味わいを楽しめるとしています。セット商品も用意。
■見た目からしておいしそう
桜をイメージしたスイーツは見た目からして華やかでおいしそう。少し先の春を楽しみにいただいてみてはどうでしょう!
※記事中の価格は“税込み”。