VANILLABEANS、単一産地のみのカカオ使用でカカオの魅力を再発見する企画第三弾はドミニカ産とタンザニア産のチョコレートとアイス

文●横浜LOVEWalker

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カカオトラベラープレート -タンザニア×ドミニカ-

　チョコレートデザインは11月1日より、同社が運営する横浜発のチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」のカフェを併設する直営店舗にて、カカオの単一産地（シングルオリジン）チョコレートのケーキとアイスが楽しめるスイーツプレートと、看板商品「ショーコラ」の産地別シリーズ第三弾を順次販売する。

　本シリーズは単一産地のカカオのみを使用することでカカオの魅力を発見する「Cacao discovery（カカオディスカバリー）」がコンセプト。第三弾のメニューでは、果実香やナッツのような香ばしさを感じさせるカカオ豆の個性を楽しめる。
　
　「カカオトラベラープレート -タンザニア×ドミニカ-」は、爽やかな風味と雑味のないタンザニア産カカオを使ったケーキと、ドミニカ共和国産のカカオを使用したチョコレートを、滑らかなアイスクリームに仕上げた1日数量限定の一皿。アイスクリームは、店舗併設のアイス工房でカカオ含有量60%のチョコレートにミルクを混ぜて作った優しい味わい。価格は990円。

カカオトラベラープレート -タンザニア×ドミニカ-（ケーキ断面イメージ）

カカオトラベラープレート -タンザニア×ドミニカ-

　また、今回のスイーツプレートは1日数量限定で、今年の新作クリスマスケーキを特別に1カットサイズで用意。クリスマスケーキを少量だけ楽しみたい人、今年のクリスマスは屋外で楽しむ人にもおすすめという。

　さらに、VANILLABEANSオンラインショップでは本シリーズの「ショーコラ」詰め合わせや、同コンセプトで作る冷凍便の濃厚ケーキなどの販売を数量限定で11月1日からスタートした。

ショーコラ・ドミニカ：464円

ショーコラ・タンザニア：464円

　このほか、2023新作クリスマスケーキとして、「Cacao du Noël」（各店舗にて予約受付中）と「クリスマスカカオ・タンザニア」 (オンラインショップにて販売中)を用意。

横浜エリアの店舗
・バニラビーンズ みなとみらい本店　
　神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2 シャレール海岸通1F
・VANILLABEANS THE ROASTERY（バニラビーンズ ザ ロースタリー）
　横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階
・VANILLABEANS BAYSIDE（バニラビーンズ ベイサイド）
　横浜市金沢区白帆5-2三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド Cブロック1F

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