希少な“伝説のカカオ”「チュアオ」を使用！ 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ、チョコレート尽くしのスイーツブッフェを11月2日から開催

文●横浜LOVEWalker

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スイーツブッフェ「Sweet Parade～チョコレート～」

　横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、伝説のカカオと呼ばれているベネズエラ産「チュアオ」を使用したチョコレートスイーツも楽しめるスイーツブッフェ「Sweet Parade～チョコレート～」を11月2日～12月8日の期間、2階ラウンジ「シーウインド」にて開催する。

　希少なカカオ、チュアオのチョコレートムースとクリームに、濃厚なピスタチオとチュアオチョコレートのアイスクリームを合わせ、チュアオのカカオニブを使用したザクザクとした食感のチュイールがアクセントの「チュアオショコラピスターシュ」はチュアオ尽くしの贅沢なパフェとなっている。

チュアオショコラピスターシュ

　また、チュアオチョコレートの濃厚なガナッシュとチョコレートクリームのバランスが絶妙な「タルトショコラ」、苺の程よい酸味がしっとりとしたチョコレートジェノワーズを引き立てる「チョコレートショートケーキ」などもラインアップ。

チョコレートショートケーキ

シュー・オ・ショコラ

　ホワイトチョコレートと苺の彩りも美しく、底に忍ばせたグラノーラの食感も楽しいグラスデザート「ヴェリーヌホワイトショコラ」やチョコレートクリームをディップして楽しめる「チュロス」など、チョコレート好きにはたまらないスイーツが勢揃い。

　ホリデーシーズンを先取りする「ローストチキン」やほっと温まる「オニオンスープ」など、充実のライトミールや、スパークリングワイン、赤白ワイン、コーヒー、紅茶などの飲み物も提供する。

ローストチキン

■開催概要
商品名：Sweets Parade ～チョコレート～
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2F ラウンジ シーウインド
期間：11月2日～12月8日
時間：18時30分～21時（LO 20時30分）
料金：1人 大人 6500円、4歳～未就学児 3250円
メニュー：
■スペシャルスイーツ
★チュアオショコラピスターシュ
■スイーツプレート12種
★タルトショコラ／★チュアオのクレームブリュレ／バナナサンデー／ムースキャラメル／オペラ
ヴェリーヌホワイトショコラ／チョコレートマカロン／シードルジュレ／チュロス／クッキー＆クリーム／チョコレートショートケーキ／シュー・オ・ショコラ
■ライトミール
鴨パストラミとモッツアレラチーズのサラダ ブラッドオレンジドレッシング
ホットサンド／ボストンクラムチャウダー／オニオンスープ／ローストキチン／フルーツ盛り合わせ
ブルームショコラ
■飲み物
コーヒー（ホット・アイス）／紅茶（ホット・アイス）／デトックスウォーター／オレンジジュース
ワイン（赤・白）／フルーツスパークリングワイン

★「チュアオ」チョコレートを使用したスイーツ

チョコレートづくしのアフタヌーンティーも登場

アフタヌーンティーセット ～チョコレート～

　チョコレートをテーマにした「アフタヌーンティーセット ～チョコレート～」も11月1日～30日の期間に販売。1段目にはチョコレートをふんだんに使用したスイーツ5種類、2段目には焼きたてスコーン2種、3段目にはセイボリーが用意される。

■開催概要
商品名：アフタヌーンティーセット ～チョコレート～
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2F ラウンジ シーウインド
期間：11月1日～30日
時間：12時～
料金：1人 6000円
■1段目
・チョコレートショートケーキ
・オペラ
・チョコレートマカロン
・生チョコレート
・シードルジュレ
■2段目
・プレーンスコーン
・チョコチップスコーン
■3段目
・ブルスケッタ2種
・シーフードキッシュ
・カジキのスイートチリソース
■飲み物
　ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒー計23種類
　※Folium Floris TAKARAZUKA シュガークラフトアーティスト 元宝塚歌劇団 みずき愛氏がプロデュースした “シュガーレース”付き

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。

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