モーダル小嶋の「これを食べたくなったので」 第5回

新宿中村屋監修ソースの完成度が高いぞ：

コメダの傑作「チキンカツカリーパン」カレーソースとチキンカツの相性が良い！ あとデカい！

「チキンカツカリーパン」
コメダ珈琲店
7月4日発売
910円〜1000円（店舗により異なる）
https://www.komeda.co.jp/news/detail.html?article=16880

カリー祭りの主役登場

　コメダ珈琲店といえば、「量が多い」というイメージを持っている人もいるでしょう。実のところ、メニューによってそのサイズ感はまちまちです。

　たとえばスパゲッティーやサンドイッチなどは、「普通」とか「そこそこ」くらいだと思います。デカいと感じるのは、カツパンやハンバーガーシリーズ。異常な大きさというわけではないのですが、「喫茶店の軽食」と考えて注文すると、計算がいろいろ狂うサイズ感ではないかと。

　そう、コメダ珈琲店は、すべてのメニューが常識外れの量の多さというわけではない。しかし、“珈琲店”という看板があるがゆえに、一部のメニューに関しては、我々の認識とズレを生み出すのではないでしょうか。「あれ、（喫茶店のメニューなのに）なんかデカくねえか？」と……。どうでもいい話かもしれません。本題に移ります。

　全国のコメダ珈琲店では7月4日からカリー祭りと題して、新商品「チキンカツカリーパン」（910円〜1000円、店舗により異なる）など、新宿中村屋と共同開発したオリジナルカリーソースを使用した計3品を発売しています。

　今回の主役は、新登場のチキンカツカリーパンでしょう。

　コメダ珈琲店の特製カツパンに、揚げたてのチキンカツとカリーソース、レタスを挟んでいます。ジューシーなチキンカツは、スパイス香るカリーソースと相性ばつぐんとうたいます。

この角度だと「大きい」という印象がないでしょう

　カツパンシリーズらしく、このチキンカツカリーパンもなかなかのサイズです。なんというか、“大きい”というより、“ズッシリ”といった感じです。パンもカツもちゃんと厚いので、重みがあり、口が小さい人だとちょっと食べにくいのでは……と不安になります。考え過ぎかしら。

こうやって片手で持つと「あれ、大きいな……」と思いません？

カレーソースの完成度が高く、チキンカツとの相性も◎
実はコメダ史上に残る傑作なのでは

安心してください、食べきれないときはテイクアウトできますよ

　ポイントは、新宿中村屋監修のカレーソースでしょう。なんというか、「カレー味のソース」ではなくて、「カレーソース」なのです。

　スパイスが効いている感じといい、ピリピリとしっかりした辛味といい、完成度の高いカレーをそのままソースに流用したという感じ。さすがは名店が監修しただけのことはある。

　ただ、「激辛」というほどではないですが、辛さはあるので、辛いものが苦手な人は注意したほうがよいでしょう。このきちんとした辛味があるからこそ、パンの厚さに負けない味付けになっているのですが。

横から見るとやっぱり厚いです

　チキンカツ自体も、きちんとしたものです。肉の厚みがそれなりにあるのもそうなのですが、衣自体にも、ちょっとフライドチキン的な「ピリッ」とした塩気があるのです。カレーの辛味に負けないように配慮した結果だと思うのですけれども、英断だと思います。

　カレーソースの味も、チキンカツの味もあるとなれば、「全体的に味が濃いのではないか？」と考える人もいるでしょう。そこはコメダ珈琲店、何しろパンが厚い。いざガブッと食べてみると、「ああ、これぐらい味がしっかりついていないと、このパンの厚みとマッチしないのだな」とわかるはず。

カレーソースもカツの厚みも“しっかり”しています

　挟んでいる野菜がレタスというのも、いいなと感じました。定番の「カツカリーパン」だと刻んだキャベツがメインなのですが、チキンカツには、レタスというわけです。

　いつものカツより脂が少ないという判断で、“カツサンド”というより“サンドイッチ”という概念で、レタスにしたのかもしれません。ボリューム感は異なりますが、ドトールコーヒーショップの「ミラノサンド」シリーズのような雰囲気にしたかったのでは、と。

　やや厚めのパンを使っているぶん、こぼれやすいキャベツよりレタスが使われているのは、食べやすさを考えれば大事なポイントだと思います。まあ、それでもカレーソースがはみ出て指に付くこともしばしばなのですが。

チキンカツが薄くないので、カレーソースの味に負けていません。挟んでいるのがレタスなのもポイント

　もちろん、定番のカツカリーパンも傑作です。ただ、新宿中村屋監修のカレーソース自体の味がしっかりしているため、肉自体はあっさりしているほうがバランスが取れる＝チキンカツのほうが相性がよいのでは？ と考えることもできるでしょう。

まあ、でも、正直デカいですよ

　多くの人がコメダ珈琲店に求める（？）「しっかりしたボリューム」を保持しながら、質の高いカレーソースを活かしたチキンカツ、ポロポロとこぼれにくいレタスを使用した慧眼。

　チキンカツカリーパン、実はコメダ珈琲店のサンドイッチ系メニューの中でも、史上に残る傑作ではないかと思い始めています。カレーソースとチキンカツの相性は良いのだなあと、あらためて実感しました。

やはり、大きいんですよね。食べ進めていくうちにカレーソースが手に付いちゃった……という人は少なくないでしょう

　難点としては……やはり、大きいことでしょうか。いや、そこがメリットだろと言われると、そうなんですけど。常識的なサイズには収まっていると思うのですが。喫茶店の軽食として考えると、やはり大きいです。デカいです。厚みもあるし。

　まあ、そのサイズ感も、コメダ珈琲店の特徴ということで。喫茶店といえどもお腹いっぱい食べたい、カレー味のサンドイッチ／バーガーが好みである……という人には、ぜひチェックしてほしいメニューですね。

モーダル小嶋

1986年生まれ。「アスキーグルメ」担当だが、それ以外も担当することがそれなりにある。編集部では若手ともベテランともいえない微妙な位置。よろしくお願い申し上げます。

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