明星食品は「明星 ザ・バリカタ55 金田家 (かなだや) 濃厚とんこつ」を2月6日に全国で新発売する。248円(税抜き)
福岡県行橋市にある豚骨ラーメンの名店「金田家」のカップ麺が明星食品から初登場となる。
麺と具材の相性も◎
「金田家」の一番人気メニュー「黒豚らーめん」の味わいをカップ麺で再現。
豚の旨みをしっかり感じられる濃厚でクリーミーな豚骨スープは、椎茸や昆布の旨みを加えつつ塩味をきりっと効かせ、香りは控えめに仕上げた金田家監修のスープ。
歯切れよく芯を感じる細麺のバリカタ麺と、具材はチャーシュー・きくらげ・ねぎの組み合わせ。
バリカタ麺の湯戻し時間は55秒。
55秒湯戻しの"バリカタ"を味わって
地元客にも観光客にも人気の高い金田家のファンはもちろん、まだ味わったことのない方も「55秒の湯戻し」のバリカタを体験してみてはどうだろう。
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— アスキーグルメ (@ascii_gourmet) November 17, 2020
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