創業160年の老舗とコラボ！　“岩井の胡麻油”食パン、R Bakerみなとみらい店で販売

文●横浜LOVEWalker

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岩井の胡麻油食パン（420円）

　「R Baker（アールベイカー）」みなとみらい店では、地域の生産者とコラボレーションして開発したオリジナルパンを販売中。

　アールベイカーは1月よりエビスタ西宮店（兵庫県西宮市）にて「白鹿」ブランドの清酒・食品を使用したパンを販売。今回、第2弾として、新たにみなとみらい店を含む8店舗にて地産地消の取り組みを開始した。

　みなとみらい店では、岩井の胡麻油食パン（420円）などを販売する。創業以来160年、岩井の胡麻油（神奈川県横浜市）が伝統の製法で丁寧に搾ってきた岩井の胡麻油を使用。胡麻油の風味豊かな香りが口いっぱいに広がり、外側はさっくり、中はもっちりふわふわ食感の山型食パンに仕上げている。

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