Hotto Motto（ほっともっと）は3月22日より、「海鮮天」「上・海鮮天丼」「海鮮天とじ丼」などを発売する。
海鮮天丼は、弾力のある2尾のエビと柔らかいイカ、噛むほどに旨味が広がるホタテの天ぷらに加え、春らしい食材の鰆の天ぷらと、スナップエンドウと蓮根の野菜天ぷらを盛り付けている。天丼のたれは地域の味の好みに合わせ、東日本は2種の醤油と風味の異なる2つの鰹節を効かせた味付けに、西日本は鰹と昆布、煮干し、椎茸の旨みに濃口醤油を合わせ、まろやかな甘味を感じるたれに仕立てている。
もっと海鮮を楽しみたい人にに向けてエビとホタテの天ぷらが2倍の「上・海鮮天丼」を用意。また、海鮮天丼の天ぷらを甘めの醤油だれで煮込んで玉子でふんわりとじた「海鮮天とじ丼」や、海鮮天丼の天ぷらのみの持ち帰りも用意。
上・海鮮天丼
海鮮天とじ丼
海鮮天丼
天ぷら盛り合わせ
・海鮮天丼 590円
・上・海鮮天丼 720円
・海鮮天とじ丼 620円
・天ぷら盛り合わせ 490円
※「ほっともっとグリル」では販売しない
※記事中の価格は“税込み”。
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