煮干しの旨味をとことん堪能！ 麺屋 翔みなと店、こだわりの限定メニュー「煮干し醤油そば」
野村ビル地下2階の「麺屋 翔」みなと店では、9月23日からみなと店限定「煮干し醤油そば」を販売している。
6種類の煮干しを弱火でじっくり炊き上げた煮干しスープと、竹炭細麺を組み合わせたメニュー。チャーシューの上に生姜が添えてあり、好みでスープに溶かして食べられる。
本日からみなと限定『煮干し醤油そば』の販売をスタート
— 麺屋 翔 (@papamamatoget) September 23, 2021
6種類の煮干しを弱火でじっくり炊き上げた上品な煮干しスープで竹炭細麺を使用
チャーシューの上に添えてある生姜を途中でスープに溶かし、ほんのり煮干し生姜醤油にしてお召し上がりください
どうぞよろしくお願いいたします！ pic.twitter.com/sfoiyH9QJQ
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