日本在住ラーメン大好きアメリカ人による「ラーメンアドベンチャー」 第29回

ラーメン大好きアメリカ人、大分の海辺にある静かなラーメン店に感動する 二代目ラーメンカヨ（大分県・佐伯市）

　九州でのラーメンツアー中でのこと。

　素晴らしいラーメン店が大分にあると聞き、バイクで向かった。

　メディアなどで大々的に紹介されている店とは違い、『二代目ラーメンカヨ』は海のすぐそばで静かに営業をしている。

　ここは大分県佐伯市、蒲江の港近く。

　目の前には静かな海が広がり、どこまでも青く澄み切った空と潮の香りがとても気持ちいい。

　ラーメンライダーにとってここは至福の場所なのではないだろうか。素晴らしい景色を眺めながらラーメンを食べられるなんて最高だ！

　実はこの店は、ラーメン仲間でもあるサニーデイ・サービスの田中貴さんから教えてもらった。

　この最高のロケーションをバックに、ライブとラーメントークショーを行なったのだとか。

　チャーハンと豚骨ラーメンをいただいた。

　とてもシンプル、だがそれがいい。

　美味しいラーメンを作りたいという思いから、初代店主である加代子さんが独学でラーメンを学び、1995年に開店。

　2017年に一度は閉店したが、義理の娘さんが二代目となり翌年に再開。『二代目ラーメンカヨ』として新たなスタートを切った。

　店は街の中心部からかなり離れており、車で1時間ほどはかかる場所にある。しかしそれだけの価値は絶対にあるので、機会があればぜひ訪れてほしい。

　素晴らしいラーメンと美しい景色を満喫でき、最高に素敵なツーリングになった。

　※本記事は本人からの許諾を取り、以下の英語ブログに最新情報を加え日本語に翻訳したものです

　二代目ラーメンカヨ (Kayo in Oita Prefecture)
　http://www.ramenadventures.com/2020/07/kayo-in-oita-prefecture.html

ブライアン・マクダクストン Brian Macduckston （ラーメンブロガー）

日本在住のラーメン大好きなアメリカ人。ラーメンを英語で発信するラーメンブログ「Ramen Adventures」は世界的な人気を獲得。2015年には書籍「最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる（K＆Bパブリッシャーズ）」も刊行。現在はラーメン店の世界進出時のコンサル等も担当している。

百麺人（https://ramen.walkerplus.com/hyakumenjin/）

本人ブログ http://www.ramenadventures.com/