寿司チェーン「スシロー」は、「うなちらし」をテイクアウト限定で7月8日から発売します。期間限定。780円(税抜)です。
7月21日と8月2日の“土用の丑の日”に合わせたメニュー。毎年多くのお客さんから好評を得ているそう。ただいま予約受付中。
うなぎを贅沢に詰めてて、錦糸玉子、刻みのり、えびおぼろにガリを添えたて仕上げたちらし寿司。スシローのうなぎは、特製ダレを4度付け。蒸し作業でふっくらとさせてから、炭火で白焼にして余分な脂を落とすことで、おいしさを凝縮させたそうです。
今年のうなぎをどこで買おうか迷っている人は検討してみては。
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