「パイの実」レンジで温めると最高においしい

2019年11月29日 17時30分更新

文● ナベコ

パイの実、温めてください。めちゃうまです！

　ごきげんよう、アスキーの酒好き記者ナベコです。最近、日本酒をうっかりジョッキに注いでしまいました。いやいや、ジョッキに注いだとはいえ、チビリチビリと飲みましたよ。本当に。

　さて、この連載では、コンビニなどで売っている手近な食材をアレンジしたお手軽おつまみを紹介。お酒を飲みながらでも作れる簡単レシピを実際に試したうえでお伝えします。

　今月のテーマのお酒は「ワイン」！

11月のお酒は「ワイン」

セブン-イレブンのオリジナルワイン。今のタイミングだとボジョレーヌーヴォーもコンビニで売られていますね。

　10月に引き続き、11月もワインがテーマ。クリスマスシーズンにむけて、この時期はワインの需要が高まるよう。ワインの売り場も盛り上がっています。

ラップをかけずに電子レンジで加熱

　ではやってみましょう！ パイの実を包装から取り出し、平皿に並べて、ラップをかけずに電子レンジで温めます。加熱時間の目安は、500Wで45秒、600Wで35秒。

ラップをかけないで温めるのがポイントです。

　パイの実を温める食べ方はロッテ公式でも推奨。温め目安時間はかつて商品のパッケージで紹介されていました。

加熱時間は様子を見ながら調整してください。

　数十秒の短い時間で出上がり。温めるだけで、香り立ちが全然違う！電子レンジを開けた時に、チョコレートの甘い香りがふんわりと広がりました。

チョコの溢れた部分がやや焦げ付いたような感じに。

サクッサクットロ～！焼き立てパイのように

いただきまーす！

　では、温めたパイの実はどんな味でしょうか？食べてみました。

　口に入れるとサクッ、サクッ。中からは温かいチョコがトロ～リ。

サクッ、トロ～。

　温かく幸せを感じます。涼しくなってきた今日この頃は、温かいスイーツ、すごくうれしい。

　まるで「焼き立てパイ」のような風合い。特に生地の“焼き立て感”が想像以上にアップしていて驚きました。原料で使用されているマーガリンなどが溶け出すのでしょう。食感がとても軽やかになるのと、マーガリンや小麦の香ばしさが出てきます。

　とてもサクサク。パイの実は64層もの生地を重ねているんですって。常温で食べるよりも温めたほうが、生地の繊細な食感を感じられます。

64層のパイの実の食感の良さが引き立ちます。常温のパイの実が「カリッ」めだとすると、温めるたパイの実は「サクッ」。

温かいお菓子は冬のお楽しみ

　中のチョコレートも温めることで、より甘みが引き立ちます。サクサク生地と良い相性。

パイを取り外してみました。

温かいとチョコがやわやわです。

　パイの実はチョコ菓子ではありますが、生地の食感が良くワインのシーンにも違和感がありません。プチパーティーにいかがでしょうか！

ワインとお菓子、おつまみなどを並べて、プチパーティーを！

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2018年7月のテーマのお酒：アサヒスーパードライ
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