寿司チェーン「かっぱ寿司」は、「醤油キャラメルアイス」を10月1日から発売します。200円（税抜）。
オリジナルに開発したという秋の和スイーツ。“醤油”がポイントだそう。
北海道産のバターを使用した、コク豊かでほろ苦いとうたうキャラメルアイスに、寿司屋ならではの濃口醤油をプラスし、口に含んだ瞬間広がるキャラメルの味わいと、ほのかに感じる醤油の余韻が楽しめる、新感覚なアイスに仕立てたそう。さらに、カリッと食感のキャラメルキャンディチップと、濃厚な味わいのキャラメルソースをトッピングした、キャラメルづくしの一品
開発担当者のコメントに「一度食べたらやみつきになる自信作」とあります。キャラメルと醤油のハーモニー、気になりますね。
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