なか卯は「漬けまぐろ鉄火丼」を8月8日から発売します。価格は790円（並）。ミニは490円。
角切りしたまぐろの赤身を醤油と昆布をベースにした特製ダレに漬け込んだ、モチッとした食感となめらかな舌触りが特徴という鉄火丼。ご飯にすし酢、ノリの風味がきいた、シンプルながらも飽きのこない味だとか。テイクアウトはできません。
また、「漬けまぐろ鉄火丼（ミニ）」「ざるそば（山わさび添え・並）」を合わせたセットも用意されています。それぞれを単品で注文すると940円のところ、780円とおトクなセットです。
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