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ほっともっと「ビーフガパオライス」

2019年07月27日 13時00分更新

文● ナベコ

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 持ち帰り弁当専門店「Hotto Motto(ほっともっと)」は「ビーフガパオライス」を8月1日から発売します。560円。

 本格的な辛さにこだわったというガパオライスのお弁当。牛のスライス肉と玉ねぎをガパオソースで炒め、ごはんに盛り付けたという仕立てです。

タイ気分を味わえるお弁当。

 タイ王国直輸入のガパオソースを使用。ソースにはホーリーバジルやナンプラー(魚醤)などが使用されており、さらにタイ産の唐辛子をふんだんに使っているそう。辛さだけではなく、独特の風味と香りも楽しめるとか。赤と黄のパプリカが彩りのポイント。

 トッピングの目玉焼きを混ぜるとまろやかな味わいに。また、レモンを絞ると爽やかな味わいにアレンジできるそう。

 牛肉の旨味とガパオソースの辛さが暑い夏にピッタリとうたいます。エスニック気分を味わってみてはいかがでしょうか。


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