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好評を博した一品

かっぱ寿司、一幻監修「海老ラーメン」再び

2019年06月17日 16時00分更新

文● ナベコ

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 寿司チェーン「かっぱ寿司」は、えびそば一幻監修「えび塩ラーメン」を6月14日から期間限定で発売中です。さらに、第2弾の「えび味噌ラーメン」を7月17日から発売予定。いずれも価格は390円(税抜)です。

 人気コラボが復活。

 “有名店の味を身近なかっぱ寿司で”をコンセプトにした「本格ラーメンシリーズ」第6弾。今回は、シリーズ第1弾で好評を博したという北海道発の人気ラーメン店「えびそば一幻」監修ラーメンが再び登場です。新味の「えび塩」と復刻の「えび味噌味」の2種が順次販売されます。

「えび塩ラーメン」

・「えび塩ラーメン」6月14日~8月5日

 えびそば一幻監修、かっぱ寿司オリジナルラーメン新作。えび出汁に、塩ととんこつをバランスよく溶け合わせたというスープは、最後の一滴まですすりたくなる仕立てだそう。


「えび味噌ラーメン」

・「えび味噌ラーメン」7月17日~9月1日

 初登場の際(「海老ラーメン」として販売」)、発売10日間で約10万食販売を突破し、再販の要望も多かったという一品。チャーシュー、煮卵、青ネギのほか、えび油と生姜入り揚げ玉をトッピングし、えびそば一幻のこだわりが凝縮したスープが麺に絡む、至福のおいしさとうたいます。


「追いシャリ」

 販売期間中、プラス100円(税抜)で、生姜入り揚げ玉と青ネギ、えび油をトッピングした専用の「追いシャリ」も登場します。

 話題の一幻監修ラーメン。食べたことがなかったという人はこの機会にどうでしょう。


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