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ココス「天使のなめらか生プリン」発売中

2019年05月25日 11時00分更新

文● ナベコ

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 ファミリーレストラン「ココス」は、「天使のなめらか生プリン」を5月18日に発売しました。490円(税抜)。

 バニラプリンに別添えの卵黄とカラメルソースを絡め、自分の手で完成させるスイーツ。

 バニラプリンは、北海道産牛乳を使用と東インド洋に浮かぶレユニオン島産の100%天然バニラエキスを使用。香りが高く、なめらかな食感に仕立てたとのこと。ぷりっとした弾力が特徴という卵黄は、飼料にごまを配合した鶏が産んだ「ごまたまご」を使用したそう。

 やさしい甘さのバニラプリン、とろりと濃厚なコクのある卵黄、ほろ苦いカラメルソースを合わせて楽しめるそう。「天使の」というネーミングも、プリンの質感を表現しているようで魅惑的なスイーツです。


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