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ティーヌン監修「明星トムヤムまぜそば」

2019年05月03日 11時00分更新

文● ナベコ

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 明星食品は「明星 ティーヌン監修 トムヤムまぜそば」を5月20日に発売します。240円前後。

 元祖トムヤムラーメンの店と言われる「ティーヌン」監修。ティーヌンは、関東圏を中心に17店舗展開する日本最大級のタイ料理店です。看板メニューはトムヤムラーメン。

 本商品は、ティーヌンのトムヤムまぜそばをカップめん用にアレンジ。突き抜ける酸味と辛味が効いたソースが特徴だそう。チキン、ポーク、ビーフエキスに、魚醤 (ぎょしょう) で複雑な旨みを加え、唐辛子、レモングラス、カフィルライムでパンチを付けて仕上げたそう。具材は、キャベツ、鶏肉ダイス、マッシュルームスライス、ニラ、パプリカ。

 本格的な味わいに期待! タイ料理好きは注目ですよ!


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