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「長尾中華そば」監修

かっぱ寿司 名店監修「煮干しラーメン」

2019年03月14日 08時00分更新

文● ナベコ

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 かっぱ寿司はラーメン店「長尾中華そば」監修の「コクうま鬼煮干ラーメン」を3月13日から発売中です。390円(税抜)。

 累計販売数約250万杯の「本格ラーメンシリーズ」第5弾。

 青森に本店を構える「長尾中華そば」は煮干しラーメンブームの火付け役とも言われています。今回の「コクうま鬼煮干ラーメン」は、「長尾中華そば」がスープを完全監修したとのこと。カタクチイワシを使用、トッピングにたっぷりの魚粉を加えるといったこだわりで、コク深さや濃厚さ、驚くほどの煮干し感が楽しめる味わいに仕上がっているそう。

 なくなり次第終了。

 名店が監修したラーメンが390円という手頃な価格というのは魅力的。煮干しラーメン好きは注目ですよ。



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