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魚介×鶏白湯のWスープ

日清「行列のできる店のラーメン」新作

2018年12月24日 16時00分更新

文● ナベコ

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 日清食品は「行列のできる店のラーメン 真鯛鶏白湯」を12月31日に発売します。

 人気店の味を再現したという「行列のできる店のラーメン」シリーズ新作。贅沢こってりな魚介系と鶏白湯のWスープだとか。

 濃厚な鶏白湯スープと真鯛スープを合わせた仕立て。真鯛スープは国産真鯛エキス100%使用しており、コク深い旨みと香ばしい風味だそう。具材は、炭焼きチキン、ネギ。アクセントとして、爽やかなゆずも入れています。

 魚介系スープと鶏白湯スープは人気ラーメン店の二大トレンド。注目です。

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