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はなまる アツアツ「豚バラ白菜あんかけうどん」

2018年12月19日 13時00分更新

文● ナベコ

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 はなまるうどんは「豚バラ白菜あんかけ」を12月18日から1月下旬までの期間限定で発売中です。

 素材の旨味を活かしたという、アツアツのうどん。

・「豚バラ白菜あんかけ」
  小530円、中630円、大730円

 うどんの上にシャキシャキの白菜と柔らかい豚肉をのせ、上から温かいあんをかけ、「ごま油」を加えて仕上げたとのこと。あんは、帆立や海老、牡蠣など海鮮の旨味を加えた「清湯スープ」を使用。仕上げのごま油が素材の旨味をまとめ、さらに、香ばしい香りで食欲を掻き立ててくれるそう。

 身も心も芯まで温まるという一品。寒い季節にぴったりですね。

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