松屋フーズは「茎わさび山形だし牛めし」を7月17日10時から全国の「松屋」店舗で発売します（一部店舗を除く）。価格は並盛490円、大盛り640円、特盛760円、ミニ440円（みそ汁付き。プレミアム牛めし未販売店舗では価格が異なる場合あり）。
茎わさび、きゅうり、大根、なす、みょうが、ねぎ、青じそ、昆布などを細かくきざみ、醤油などであえた「茎わさび山形だし」を「牛めし」にトッピング。何種類もの野菜を摂れる郷土料理「山形だし」を牛めしにのせたメニューは松屋の定番ですが、今年からはピリッと辛い茎わさびと大根が加わりました。
茎わさび山形だしは単品でも注文可能なほか（120円）、茎わさび山形だし牛めしを注文すると、「とろろ」をプラス90円でセットにできます。
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