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「大根おろし×柑橘」で驚きの爽快感

カップめんに「大根おろし」を入れるエースコックの秘策

2016年06月08日 12時25分更新

文● コジマ

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 エースコックは「驚きの爽快づくし 柚子&おろし風 醤油ラーメン」「同 レモン&おろし風 鶏しおラーメン」を6月20日から発売する。予想実売価格は195円前後。

 夏に食べたくなるさっぱりとした味わいの大根おろしをカップめんで再現した商品。大根おろし風パウダーに柑橘の風味を合わせた爽快な味わいが特徴という。

 柚子&おろし風 醤油ラーメンはチキンをベースにガーリックやジンジャーのうまみを加えた醤油スープ。柚子と大根おろし風パウダーの風味が特徴で、具材は鶏肉そぼろ、ねぎ、なると。

 レモン&おろし風 鶏しおラーメンはチキンをベースに貝やジンジャーのうまみを加え、レモンと大根おろし風パウダーの風味で仕上げた塩スープ。具材はキャベツ、コーン、ねぎ。

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