バリスタの最高峰“バリスタ・マエストロ”が監修 本場イタリアの味わいを自宅で楽しむ「匠バリスタエスプレッソマシン（CM-D495B）」を新発売

株式会社ツインバード
2026年12月9日発売予定

株式会社ツインバード（代表取締役社長：野水重明、本社：新潟県燕市）は、匠プレミアムラインより、本格的なエスプレッソを再現する「匠バリスタエスプレッソマシン（CM-D495B）」を、2026年12月9日に発売予定です。
本製品は、日本人で初めてバリスタ・マエストロの称号を授与された横山千尋氏監修の全自動エスプレッソ＆ラッテマシンです。香り豊かで奥深いエスプレッソに加え、きめ細かなミルクフォームの甘みが際立つカプチーノや、ラッテマッキャートを自宅で気軽に楽しめます。
また、「匠バリスタエスプレッソマシン（CM-D495B）」は、11月12日より「Makuake」にて先行販売を開始します。
【特設サイト】https://www.twinbird.jp/lp/espresso/



近年、豆の種類や淹れ方にこだわり、自宅でも好みに合うコーヒーを楽しむ人が増えています。こうした中、ドリップコーヒーだけでなく、エスプレッソや、ミルクフォームを合わせたカフェラッテやカプチーノ、ラッテマッキャートを自宅でも楽しみたいというニーズも高まっています。
一方、エスプレッソやラッテメニューは、専用の機械や専門的な技術、細かな調整が必要なため、自宅で気軽に楽しむことは容易ではありません。そこで当社は、本場イタリアのエスプレッソを究めた匠、横山千尋氏の監修のもと、「匠バリスタエスプレッソマシン（CM-D495B）」を開発しました。
本製品は、力強いエスプレッソからミルクの甘みが引き立つラッテメニューまで、本格的な味わいを自宅で手軽に楽しむことを実現する全自動エスプレッソ＆ラッテマシンです。エスプレッソ、アメリカーノ、カプチーノ、ラッテマッキャートのメニューから好みの一杯を選べます。
エスプレッソに適した極細挽きができるグラインダーを搭載し、豆挽きからエスプレッソの抽出、ミルクの泡立てまでを自動で行います。コーヒー濃度は3段階、豆の挽き具合は5段階から設定でき、使用する豆や味わいに合わせて調節できます。カプチーノとラッテマッキャートでは、ミルク感を高めた仕上がりも選べます。
本体は、業界最小幅※となる18.5cmのスリムサイズです。お湯・コーヒーの抽出経路は自動洗浄に対応し、ミルクフォームの抽出経路もワンタッチで洗浄できます。また、抽出後のコーヒーかすもまとまった状態で取り出せる、使いやすい設計です。
「匠バリスタエスプレッソマシン（CM-D495B）」は、匠監修によるこだわりの一杯を日々の暮らしに届け、自宅で過ごすコーヒー時間をより豊かにします。

※2026年10月時点。当社調べ。 国内主要メーカーのコーヒー豆の挽きからミルク抽出まで全自動で行える現行モデルにおいて。








バリスタ・マエストロ 横山千尋氏国際カフェテイスティング協会（IIAC）認定の日本人初「バリスタ・マエストロ」。2002年と2004年にJBC（ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ）で優勝しています。また、2004年にはラテアート競技会の世界大会で2位に入賞しました。2016年には、エスプレッソ・イタリアーノ・チャンピオンシップの日本代表選抜大会で優勝し、初代日本代表としてイタリアで開催された世界大会に出場しました。
現在は、日本におけるエスプレッソとイタリアのバール文化の第一人者として、講習会やセミナーでも活躍し、その魅力の発信やバリスタの育成に取り組んでいます。



製品特長

バリスタ・マエストロと追求した本格的な味わい

すべてのメニューのベースとなるエスプレッソは、横山千尋氏の評価を基に、豆の量や挽き具合や抽出温度の検証を重ね、きめ細かく厚みのある茶褐色のクレマと、力強く濃厚な味わいを実現しました。 ラッテメニューでは、蒸気量、蒸気温度、空気量のバランスを調整し、ミルクの甘さが引き立つ、なめらかな味わいに仕上げました。カプチーノとラッテマッキャートは、本場イタリアで親しまれているレシピを踏まえた順番で淹れるよう設計しています。さらに、ミルクフォームのきめ細かさをダイヤルで調節できるほか、ミルク感を高める「ミルクプラスモード」も選べます。





6種類のメニューバリエーション
エスプレッソ、アメリカーノ、カプチーノ、ラッテマッキャート、ミルク、給湯

本格的な味わいを引き出す設計

エスプレッソに適した極細挽きができるコニカル式グラインダーを搭載しました。豆挽きからタンピング、抽出までを自動で行い、最大19気圧のポンプによる高圧抽出で豆の香りやコクを引き出します。コーヒー濃度はRICH・MID・LIGHTの3段階、豆の挽き具合は5段階から設定でき、使用する豆や好みに合わせた一杯を楽しむことができます。





ホームコーヒーを豊かにする工夫

大容量抽出のラージモードを搭載

ミルクフォームのきめ細かさを調節できるダイヤル

2杯同時にエスプレッソを抽出可能

約280gのコーヒー豆を入れられるホッパー容量

本場イタリアの味を再現する設定

横山千尋氏の評価を基に、コーヒーの濃さやミルクとのバランスを追求し、メニューごとに使用する豆の量を細かく設定しました。さらに、抽出温度を調整することで、それぞれのメニューに合った味わいに仕上げています。

※豆量は目安としてご参考ください。豆の種類（焙煎状態）や抽出モード、コーヒー濃度の設定によって、適切な豆量は異なります。

置きやすく、使いやすく、お手入れしやすい

本体は業界最小※幅18.5cmのスリムな設計で、コンパクトに設置できます。大きなタッチディスプレイで、メニューや設定も直感的に操作できます。コーヒー・お湯の抽出経路は電源ON／OFF時に自動で洗浄されます。さらにコーヒー・お湯、ミルクの抽出経路は必要なときにワンタッチで洗浄することができ、ミルクユニットは分解して水洗いできます。また、抽出後のコーヒーかすはまとまった状態で取り出せるので、日々のお手入れや片付けにかかる負担を軽減します。
※2026年10月時点。当社調べ。 国内主要メーカーのコーヒー豆の挽きからミルク抽出まで全自動で行える現行モデルにおいて。






製品詳細




製品名： 全自動エスプレッソ＆ラッテマシン
品　番 ： CM-D495B
カラー： ブラック
JAN： 4975058449513
価　格： オープン価格



●製品寸法：約（幅）185×（奥行き）435×（高さ）380mm
●製品質量：約9.6kg
●電源：AC100V 50/60Hz
●定格消費電力　1250W
●ポンプ：19気圧
●電源コード長：1.4m
●コー匕ーかす受け容量：8杯分
●水タンク容量：1.8L（MAXラインまで）
●ミルク容器容量：300mL（MAXラインまで）
●ホッパー容量：280g
●抽出メニュー：エスプレッソ、アメリカーノ、カプチーノ、ラッテマッキャート、ミルク、給湯
●抽出設定：コーヒー濃度（3段階）、2杯抽出（エスプレッソ）、ミルクプラス（カプチーノ、ラッテマッキャート）、ラージ（アメリカーノ、カプチーノ、ラッテマッキャート）
●付属品　取扱説明書、かんたんガイド、クリーニングブラシ、お手入れ用クエン酸×3、クリーニング布


あの匠の技を、好きなだけ。「匠プレミアム」
「匠プレミアム」は、確かな技術を持つ匠と共創することで生まれた、タイムレスな価値を有するブランドラインです。その道の匠にしか到達できない技の境地を、最新の技術によって再現することで、“匠の技を、おうちで好きなだけ味わう”ことを実現しています。待っているのは、驚きと歓び。決して色褪せることのない、ほんものの価値をお届けします。
「匠プレミアム」ブランドサイト：https://brand.twinbird.jp/



企業情報

株式会社ツインバード
1951年に新潟県燕三条地域にて、メッキ加工業として創業。1984年からは本格的に家電事業に参入。以降、「本質的に価値ある家電を追求する」という想いのもと、お客様の声に真摯に耳を傾けた商品開発と、職人たちによって受け継がれた確かな技術力で、お客様にご満足いただける製品・サービスを提供しています。



ものづくりの土壌、燕三条
燕三条（新潟県燕市・三条市）は、金属加工技術で知られ、日本を代表するものづくりの町です。わたしたちは、時代の変化に寄り添い、新たなニーズに応えつづける燕三条の職人たちと共創することで、感動や快適を生み出すものづくりを目指しています。




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