本格精米を、ご家庭へ。家庭用精米機「匠味米（YE-RC52）」7月21日予約開始

山本電気株式会社

家庭用精米機「匠味米」YE-RC52B

山本電気株式会社（本社：福島県須賀川市、代表取締役社長：山本弘則）は、家庭用精米機「匠味米（YE-RC52）」を「YAMAMOTO」ブランドより展開し、2026年7月21日（火）より山本電気公式オンラインショップ「YAMAMOTO SHOP」をはじめとする各ECサイトで予約受付を開始します。
一般販売は2026年8月20日（木）を予定しています。

近年、お米価格の高騰や備蓄米への関心の高まりを背景に、自宅で精米したてのお米を楽しむライフスタイルへの関心が高まっています。

「匠味米」は、90年以上培ってきたモータ技術と40年以上にわたる家庭用精米機の開発技術を活かし、精米量や精米モードに応じて回転数をきめ細かく制御することで、お米本来のおいしさを引き出す家庭用精米機です。

このたび「匠味米」を「YAMAMOTO」ブランドのラインアップとして展開し、長年培ってきた技術とものづくりへの想いを、より多くのお客様へお届けしてまいります。
「匠味米」YE-RC52 商品ページ
「匠味米」YE-RC52こちらからご予約いただけます。



本格精米を、ご家庭へ。

モータメーカーだからできる、本格精米

お米のおいしさは、精米方法によって大きく変わります。
同じ玄米でも、1合と5合、白米と7分つきでは、お米に最適な精米方法は異なります。
「匠味米」は、精米量や精米モードに合わせて回転数を細かく制御し、一粒一粒を丁寧に仕上げます。
家庭用とは思えない、本格精米を実現しました。

モータメーカーだからできる、本格精米

独自技術「三段階精米」

「匠味米」は、独自技術による自動三段階制御を採用しています。
精米工程に合わせて、
- 高速で効率よく削る
- 中速で粒を整える
- 低速で丁寧に仕上げる

という3段階の回転制御を自動で行い、お米への負担を抑えながら、お米本来の香りや甘みを引き出します。

自動三段階制御を採用

家庭用精米機市場 売上シェアNo.1*、累計出荷60万台突破*シリーズ

山本電気は40年以上にわたり家庭用精米機を開発し、2025年には家庭用精米機市場において売上シェアNo.1*を獲得しました。

また、「匠味米」シリーズは累計出荷60万台*を突破。
長年培ってきた開発技術と90年以上のモータ技術を活かした本格精米が、多くのお客様に支持されています。

*家庭用精米機販売実績No.1：TPCマーケティングリサーチ株式会社調べ（2025年1月～12月実績）*『匠味米』シリーズ累計出荷60万台：2006年9月～2026年3月 メーカー調べ

分つきから無洗米まで　13種類の精米モード

白米だけでなく、
- 2～8分つき米
- 胚芽米
- みがき米
- フレッシュ（再精米）
- 無洗米（玄米から）
- 無洗米（白米から）

など、13種類の精米モードを搭載。
その日の料理やお好みに合わせて、お好みの精米度をお選びいただけます。

13種類の精米モードを搭載

操作は、かんたん。分解して、丸洗い

操作はボタンを押すだけ。
精米かごやぬかボックスは簡単に取り外して丸洗いできるため、お手入れも簡単です。
また、玄米5合を最短約2分30秒で精米できるスピード性能も備えています。

パーツが少なく、お手入れも簡単

製品情報

2026年7月21日より予約開始

「匠味米」YE-RC52 商品ページ
「匠味米」YE-RC52 商品ページ7/21（火）より予約開始

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