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大切り銀鮭他、つぶ貝、白子、金目鯛やサイドも充実

はま寿司、110円の大切りネタも! 「北海道・東北旨ねた祭り」スタート

2025年05月14日 16時00分更新

文● 新海 優(Yu Shinkai) 編集●ASCII

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北海道・東北を満喫しよう

 はま寿司は、5月14日より「はま寿司 北海道・東北旨ねた祭り」を全国の店舗で開催する。

はま寿司「北海道・東北旨ねた祭り」

 北海道や東北の旨ねたを楽しめる、はま寿司のフェアがスタート。

「三陸産 大切り銀鮭」

「北海道産つぶ貝のキムチ和え軍艦」

 三陸の豊かな海で育った、身が柔らかくコクのある「三陸産 大切り銀鮭」、ツブ貝のコリコリとした食感とキムチのピリ辛な味わいがやみつきになる「北海道産つぶ貝のキムチ和え軍艦」を110円で提供。

「青森県産 大粒蒸しほたて」

「宮城県産 金華いわし」

「青森県産 金目鯛の天ぷら握り」

 また、蒸すことで旨みを閉じ込めたホタテのジューシーな味わいを楽しめる「青森県産 大粒蒸しほたて」(176円)、脂のりがよくとろけるような味わいの「宮城県産 金華いわし」(176円)、柔らかな身の金目鯛を天ぷらにすることで甘みを引き立たせた「青森県産 金目鯛の天ぷら握り」(176円)を販売する。

至福の一貫シリーズやサイドメニューも登場

「北海道水揚げ 真鱈(まだら)白子」

 至福の一貫シリーズでは、旨みたっぷりでクリーミーな「北海道水揚げ 真鱈(まだら)白子」(319円)を販売。

「濃厚北海道味噌ラーメン」

「気仙沼産ふかひれあんかけ茶碗蒸し」

「草熟北里八雲牛(そうじゅくきたさとやくもぎゅう)コロッケ」

 サイドメニューからは、赤味噌と白味噌を2種類ずつ合わせ、タマネギやニンニク、胡麻の風味を効かせた「濃厚北海道味噌ラーメン」(429円)、ふかひれ入りの餡と滑らかな茶碗蒸しがマッチする「気仙沼産ふかひれあんかけ茶碗蒸し」(363円)、希少な“北里八雲牛(きたさとやくもぎゅう)”を使用した「草熟北里八雲牛(そうじゅくきたさとやくもぎゅう)コロッケ」(176円)が登場。

 北海道八雲町の牧草で飼育された北海道産の“北里八雲牛(きたさとやくもぎゅう)”の肉の旨みと、北海道産ジャガイモの甘みがマッチした一品だという。

デザートも揃っています

「アールグレイのベイクドチーズケーキ」

 はまカフェラボからは、フェアトレード紅茶を使用した風味豊かな「アールグレイのベイクドチーズケーキ」(297円)を提供。ベルガモットの芳しい香りとチーズの濃厚な味わいのハーモニーを楽しめるそうだ。

北海道・東北を食べ尽くそう!

 フェアメニューだけでお腹いっぱいになってしまいそうなくらい、充実したラインナップ!今だけのネタ・サイドメニュー・デザートで、北海道・東北を心ゆくまで味わってみては。

 (※文中の価格はすべて税込)

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