が絶品！

【食べてみ、飛ぶぞ】出汁の旨みがハンパない「はまぐりと生わかめの黒豚出汁しゃぶ」

2025年03月18日 12時00分更新

文●風都ナツメ（LoveWalker編集部）

　「出汁しゃぶおばんざいおかか」で、季節限定で「国産地はまぐりと生わかめの黒豚出汁しゃぶ」を提供中です。

　メインは旬を迎えたはまぐりと生わかめ。自分の席で“追いかつお節”することでさらに風味豊かに仕上がったかつお節の出汁でしゃっぶしゃぶしたら、これはもう飛べそう！

やさしい出汁の味が染みる～

　「出汁しゃぶおばんざいおかか」で、「国産地はまぐりと生わかめの黒豚出汁しゃぶ」を提供しています。

国産地はまぐりと生わかめの黒豚出汁しゃぶ
一人前　￥4,950（税込）
内容：一人前国産地はまぐり2個、生わかめ（50g）、黒豚（100g）、お野菜、お出汁
期間：2025年3月6日（木）～終了時期未定
※二人前からのご注文です
※削り⽴てのかつお節食べ放題

　旬を迎えぷりっと弾⼒のある⻭ごたえが楽しめるはまぐりと、同じく旬を迎えた栄養たっぷりの生わかめのしゃぶしゃぶです。

　削りたての「本枯節」を惜しみなく使った「出汁しゃぶ」は、⽬の前でさらにかつお節を加えることで出汁が完成。芳醇で濃厚なかつお出汁にはまぐりやわかめをくぐらせると、芳醇な旨みと上品な味わいが楽しめます。締めはもちろん、はまぐりの旨みを余すところなく楽しめる雑炊がおすすめ！

出汁しゃぶおばんざいおかか東京
住所：東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス2F
営業時間：【月～金】11:30〜14:00 / 17:00〜23:00【土】17:00〜22:00

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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