この旨みに震える～～～！プリップリジューシーな牡蠣が味わえる専門店がオープン

文●風都ナツメ（LoveWalker編集部）

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「8TH SEA OYSTER Terrace　TOKYO TORCH店」の「焼き牡蠣全種盛り合わせ」

（真ん中下から時計回りに）「ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣」「オイスターロックフェラー　～オランデーズソースとほうれん草～」「ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣」「オイスターキルパトリック　～トマトとベーコン、BBQソース～」「トリュフソースのカルボナーラ風焼き牡蠣」「ブルギニョンバターの焼き牡蠣」

　冬になると食べたくなるのが牡蠣。私も先日この秋冬初の牡蠣鍋を食べて、改めてその美味しさに震えています。

　大手町にも新たな牡蠣専門店「8TH SEA OYSTER Terrace　TOKYO TORCH店」がオープンしますよ。行かねば！

牡蠣の食べ方は無限大！

　11月12日（火）、カキをカジュアルに楽しめる店「8TH SEA OYSTER Terrace」がオープンします。

焼き牡蠣全種盛り合わせ
￥3,300（税込）

　焼き牡蠣6品の盛り合わせ。バターを乗せたりカルボナーラ風だったり、焼き牡蠣のアレンジの幅に驚かされる一皿です。

牡蠣のフリット　～レモンあんの揚げ出し～
1ピース　￥660（税込）

「8TH SEA OYSTER Terrace　TOKYO TORCH店」の「牡蠣のフリット　～レモンあんの揚げ出し～」

　生牡蠣をふんわりサクッと揚げたフリット。レモンの酸味がよく合います。

牡蠣と九条ネギのアヒージョ
￥1,199（税込）

「8TH SEA OYSTER Terrace　TOKYO TORCH店」の「牡蠣と九条ネギのアヒージョ」

　プリプリの牡蠣と九条ネギがたっぷり入ったアヒージョ。牡蠣のうまみが口いっぱいに広がります。

　牡蠣をメインに、多彩なシーフード料理も用意しているのでシーンを選ばず使えそう。今年の忘年会の候補に入れておきたいと思います！

「8TH SEA OYSTER Terrace　TOKYO TORCH店」店舗イメージ

8TH SEA OYSTER Terrace　TOKYO TORCH店
住所：東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TORCH Terrace 1F
電話番号：050-1722-7808（AI電話）
営業時間：月～金11:00～15:00（LO. 14:30）17:00〜23:00（L.O22:00）
　　　　　土・祝11:00～15:00（LO. 14:30）17:00〜22:00（L.021:00）
定休日：日曜日（三連休の場合、最終日が定休日）

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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