＃新宿地下ラーメン、「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」と「中華蕎麦時雨」がコラボ！

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#新宿地下ラーメン

本日より名店コラボ！
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀×中華蕎麦時雨
となります！！

皆様のお越しをお待ちしております！#宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀#中華蕎麦時雨#新宿西口#新宿駅#ラーメン#ramenpic.twitter.com/mWtowUOFaz

— #新宿地下ラーメン【公式】 (@chika_ramen) October 14, 2024

　10月14日から19日まで、SHINJUKU DELISH PARK＜＃新宿地下ラーメン＞にて、「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」と神奈川県の「中華蕎麦時雨」がコラボレーションした特製ラーメンが楽しめる。

　このイベントでの目玉は、「貝だし塩らぁめん」だ。価格は1杯1,200円。貝出汁塩らぁめんは、鹿児島県産の「南国元気鶏」を使用した鶏清湯に、宍道湖のしじみと上品なはまぐり出汁が絶妙に交わるスープが特徴。さらに、数種類の塩でブレンドされた塩かえしと、しじみの香味油がスープの旨味を引き立てる。