福岡空港に名店『鯛塩そば 灯花』が初上陸！試食会で一足早く体験せよ
グッドヌードルイノベーションは、10月24日に福岡空港国内線旅客ターミナルビル3階「ラーメン滑走路」で『鯛塩そば 灯花』をオープンする。これまで首都圏を中心に展開していた灯花のラーメンは、福岡では初お目見えとなる。このオープンに際し、10月22日と23日にオープン前の試食会が開催され、多くのラーメンファンが名物メニューを一足先に味わえる。
『鯛塩そば 灯花』は、美しい盛り付けと真鯛出汁の濃厚な旨味で知られるラーメンブランドだ。特に注目を浴びている「鯛塩らぁ麺」は、宇和島産の真鯛を中骨からじっくり抽出した「黄金スープ」を使用しており、麺には特注のストレート細麺が使われている。これに加え、「胡麻鯛茶漬けセット」も提供される予定で、ラーメンだけでなく、日本庭園を思わせる美しいプレゼンテーションも楽しむことができる。オープン前試食会では、このセットメニューを特別に試すことができる。
試食会は、10月22日13時から19時と、10月23日13時から17時まで開催される。応募は公式ウェブサイトから可能で、応募条件は特に設けられていない。ラーメンファンのみならず、初めて灯花を体験する人々にもこの機会は見逃せない。