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7月1日発売

【極どろ】大盛りめん×濃厚どろうま「海老味噌味」ラーメン! まぜるに着目した新機軸

2024年06月14日 12時00分更新

文● 新海 優(Yu Shinkai)/編集●ASCII

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スープに注目したい一杯

 エースコックは7月1日より「極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り」(343円)を発売する。

濃厚スープが楽しめる「極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り」

 カップ麺に共通した調理方法「まぜる」に着目した、新感覚の一杯。

 「極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り」は、別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がるため、味わいと調理工程を楽しめる

 海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できるという。

 しっかりとした弾力と滑らかさのあるもっちり食感の麺に、ポークやチキンをベースに海老の旨みを加えた味噌ラーメンスープが合わさる。別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えることで、どろっとした中にも海老の濃厚な味わいを感じられるよう仕上げているそう。

 かやくは紅しょうが入り揚げ玉、程よく味付けした肉そぼろ、ねぎ、唐辛子。

どろっと系が好きなら試して

 スープと麺のマリアージュが楽しみな一杯。どろっとしたラーメンが好きなら試してみるとよさそうだ。「麺大盛り」ということなので、ボリュームもきっと満足できるはず。

 (※文中の価格は全て税込)

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