はま寿司は、5月9日から「富山湾産白えび握り」「青森県産大粒蒸しほたて」「山盛り炙りえんがわつつみ」を発売中。
▲富山湾産白えび握り 319円
その透明感のある美しい見た目から“富山湾の宝石”とも呼ばれる白エビは、上品な甘さとコクのある味わいが特長。今回は、富山県だけで漁獲される希少な白エビを「富山湾産白えび握り」として販売します。刻み柚子がふわりと香り、白エビの上品な甘みとマッチする至福の一貫を堪能できるそう。
▲青森県産大粒蒸しほたて 110円
また、青森県の冷たい海域で育った旨みたっぷりのホタテを使用した「青森県産大粒蒸しほたて」も登場。蒸すことでホタテの旨みを閉じ込め、噛むほどにジューシーな味わいとのことです。
▲山盛り炙りえんがわつつみ 165円
さらに、「山盛り炙りえんがわつつみ」は、脂ののったえんがわをたっぷり盛り付けた商品。炙ることで引き立つえんがわのとろけるような食感と旨みを、口いっぱいに楽しめるという商品です。
※価格は税込み表記です。
