長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」は、「豚しゃぶ冷やしちゃんぽん」「豚しゃぶ冷やしめん」を5月13日から期間限定で、全国の店舗で発売します。いずれも980円。
さっぱりいただけるリンガーハットの「冷やしめん」
2種の“夏麺”が登場。
豚しゃぶ冷やしちゃんぽんは、夏野菜など全8種類の国産野菜と豚しゃぶを冷たいちゃんぽんスープで楽しめる「冷やしちゃんぽん」です。スープは、とんこつスープに白ごまペーストを加えたあっさりかつコクのあるスープに仕上げ、ゴクゴク飲み干せるオリジナルの冷やしちゃんぽん専用スープ。
従来はピーナッツを加えていましたが、アレルギーのあるお客さんに配慮し、ピーナッツ不使用のスープを新たに開発して採用しています。
豚しゃぶ冷やしめんは、スープがないタイプの新商品です。甘酸っぱいタレと野菜、麺がしっかり絡むように仕上げたということです。暑い季節にさっぱり楽しめつつ、しっかり栄養をとれるんだとか。
いずれも、麺は喉越しと小麦の香りを楽しめる冷やし専用麺。栄養価が高いとされる「全粒粉」を配合し、ツルツル・モチモチ食感。
新登場の「豚しゃぶ冷やしめん」に注目
夏にぴったり冷やしめん。豚肉は一般的に、夏バテ予防や疲労回復効果を促すとされるビタミンB1を多く含んでいます。
また、トッピングのパプリカ、ミニトマト、コーン等の夏野菜は水分やカリウムを多く含み、身体の熱をクールダウンさせる効果があるとされます。
リンガーハットでは、2022年夏に60周年記念メニューとして「夏野菜と豚しゃぶ冷やしちゃんぽん」を販売しました。今年は、汁がないタイプの「豚しゃぶ冷やしめん」も加わり、暑くて食欲がない日にも選択肢になりそうです。
※記事中の価格は税込み