桜やバラなど花がテーマの「フルール アフタヌーンティー」

文●横浜LOVEWalker

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　横浜ベイホテル東急ラウンジ「ソマーハウス」（2階）では、4月1日から25日までの期間限定で、「フルール アフタヌーンティー」を提供する。

　本アフタヌーンティーは「ガーデンネックレス横浜2024」の開催にちなんだもの。4月はフランス語で「花」を意味する「フルール」をテーマに、華やかなスイーツやセイボリーが1人に1台ずつのティースタンドに盛り付けられているセットを用意。

　1・2段目には、桜と甘酸っぱいいちごを組み合わせた「桜ムース」をはじめ、食べられる花・エディブルフラワーを添えたグラスデザート「エディブルフラワーとバタフライピーのレモンジュレ」や、バラの香りのクリームとサクッとしたパイ生地を楽しめる「いちごと花のフィユテ」などのスイーツが並ぶ。

　また、3段目には、まるで花束のように盛り付けした「野菜のマリネとブーケサラダ」のほか、バラをイメージした「ローズポテト」、「菜の花とベーコンのキッシュ」などのセイボリーも楽しめるとのこと。

フルール アフタヌーンティー
期間： 4月1日～25日
※3日前までに要予約
※数量限定
時間：1部12時～／ 2部14時30分～
※2部制、2時間制
場所：ラウンジ ソマーハウス（横浜ベイホテル東急 2階）
料金：1人 6300円～
※スパークリングワイン（おかわり自由）付きのセットも販売

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。

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