ラーメンMOOK『ラーメンWalker』がプロデュース！東海エリアの人気店「麺屋 玉ぐすく」×「Ramen Tamanaha」、「えびそば 緋彩」×「らーめん まるはち」、「麺乃はる」が「名古屋ラーメンまつり2024」に初登場!!

　3年ぶりに開催した2023年時には19万杯ものラーメンを売り上げた、東海エリア最大のラーメンイベント「名古屋ラーメンまつり」。2024年も昨年同様の3幕制にて実施が決定！1月23日（火）より第1幕がスタートする。

　全国各地で名を知られる名店や人気店が各幕10店、計30店も参加することでも話題の本イベント。なかでも注目したいのは、人気ラーメンMOOK『ラーメンWalker』がプロデュースする3店！「麺屋 玉ぐすく」×「Ramen Tamanaha」、「えびそば 緋彩」×「らーめん まるはち」、「麺乃はる」と、東海エリアを代表する人気ラーメン店が各幕に登場する。今回限定となるコラボ連合店の一杯を含め、同イベントでしか味わえない特別バージョンのラーメンを心ゆくまで堪能しよう!!

【公演概要】
日時：
＜第１幕＞1月23日（火）～1月28日（日）
＜第２幕＞1月30日（火）～2月4日（日）
＜第３幕＞2月6日（火）～２月12日（祝）
10：30～20：30（ラストオーダー20：15）
※1/28（日）、2/4（日）、2/12（祝）は10：30～18：00（ラストオーダー17：45）

場所：久屋大通公園 エディオン久屋広場

料金：前売券900円（平日限定で利用可、無くなり次第終了）、当日券1000円

　問い合わせ：中京テレビ イベント事業グループ [TEL] 052-588-4466（平日11時～17時）

　※チケットは前売り券が900円、当日券が1000円。500セット限定の10枚セット引換券（9000円）や、100セット限定の30枚セット引換券（24000円）もある。前売り券はチケットぴあのみで購入可能。詳細はオフィシャルサイトで確認しよう。

【オフィシャルサイト】
https://www.ctv.co.jp/nagoya-ramen/

【『ラーメンWalker』プロデュース店舗＆出店メニュー ご紹介】

＜第1幕＞ 「麺屋 玉ぐすく」×「Ramen Tamanaha」（らーめん たまなは）

　 沖縄出身の店主、玉那覇（たまなは）さんが作る沖縄そばと、ラーメン&つけ麺などで人気の「麺屋 玉ぐすく」が、姉妹店「Ramen Tamanaha」と共に初出店。「玉ぐすく」では、名物のソーキそばやトリプルスープのラーメン、季節の限定麺ほか、多彩なメニューを展開。「Ramen Tamanaha」では、素材の旨味が際立つ淡麗系の塩そばに白トリュフオイルを合わせたトリュフラーメンなどが好評だ。

　「玉ぐすく」は、『ラーメンWalker東海』のラーメンWalkerグランプリにて、毎年5位以内にランクインする常連店。2023年愛知総合3位を獲得したほか、2022年にオープンした「Ramen Tamanaha」も愛知新店2位を獲得している。

「体の芯から温まる、こってりスープのソーキそばです」（店主の玉那覇さん）

ザ プレミアム とろっとろ炙りソーキそば～名古屋コーチン入り豚骨～

　名古屋コーチンや豚骨のスープにカツオや昆布などの和ダシを合わせた、こってり&クリーミーテイストの贅沢なダブルスープが特徴。1日かけてトロトロに仕上げた特製の炙りソーキも絶品で、沖縄テイスト満点のイベント限定コラボ麺が爆誕した。

ザ プレミアム とろっとろ炙りソーキそば～名古屋コーチン入り豚骨～

＜第2幕＞ 「えびそば 緋彩」（えびそば ひいろ）×「らーめん まるはち」

　愛知で営む個性派の人気2店が初コラボ！エビから丹念に抽出したスープが旨いラーメンが評判の「えびそば 緋彩」と、巨大チャーシュー&秘伝の味噌ダレが印象的な濃厚テイストの一杯で知られる「らーめん まるはち」がタッグを組んだ連合店だ。

　

　「緋彩」は、『ラーメンWalker東海』のラーメンWalkerグランプリにて、2022年愛知総合3位獲得、2023年愛知総合2位獲得と、着々に順位をアップしてきている注目店。「まるはち」は、小牧と春日井、大垣で3店舗展開する繁盛店で、ラーメンWalkerグランプリでは、2022年にオープンした大垣店が2023年岐阜新店2位を獲得するなど、どちらの店も人気・実力を兼ね備えている。

「緋彩」店主の佐野さん（右）と「まるはち」オーナーの八木さん（左）。日ごろから交流のある2店が、「連合で参加できるなら…」と意気投合し、本イベントへの参加が決定した

～極～　濃厚甘えび味噌白湯

　惜しみない量を使用する「緋彩」の甘エビと鶏白湯の旨味を抽出した濃厚スープに、八丁味噌を隠し味にした「まるはち」の特製味噌ダレがプラスされ、絶妙なハーモニーが楽しめる一杯に。「まるはち」の代名詞でもある、柔らかなバラ焼豚も必食の絶品メニューだ。「緋彩」と「まるはち」の2大濃厚個性派麺。その超濃厚な融合は期待しかない！

～極～　濃厚甘えび味噌白湯

＜第3幕＞ 「麺乃はる」

　岐阜の名店「白神」グループの店で8年間修業した松原店主か営む、鶏白湯の人気店「麺乃はる」。2021年11月オープンの新店ながら、『ラーメンWalker東海2023』の表紙を飾った2022年度の超新星店で、同年のラーメンWalkerグランプリにて2022年愛知新店3位も獲得。さらに翌年には、2023年愛知総合1位獲得、2023年年末にテレビ放映された「MISO-1グランプリ2023」優勝など、各メディアで評価。今では旨い鶏白湯が味わえる愛知有数の店として、多方面から認知されている。

店主の松原さん（左）と、白神グループ代表の石神さん（右）。松原さんは石神さんの孫弟子に当たる存在で、開業時はもちろん、今でも相談してアドバイスをもらっているそうだ

芳醇鶏白湯～帆立の雫～

　純系名古屋コーチンの丸鶏と北海道産ホタテで作る芳醇な帆立ダシに、旨味たっぷりの鶏白湯が合わさったスープを満喫できる、イベントのみの限定麺は、松原店主の渾身作。伊奈しょうゆのみそだまりダレで炙ったチャーシューも美味！

芳醇鶏白湯～帆立の雫～

【ラーメンウォーカーMOOK『ラーメンWalker東海2024』の詳細】

　お得な15周年企画＆殿堂店や注目新店も全部掲載！

　ラーメン本の決定版として本当においしいラーメン店を厳選して紹介する『ラーメンWalker』の創刊15周年を記念した特大号。タレントSPグッズのプレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「あこがれの一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版。

　ほかにも新店特集では、名店系譜、東海初進出、シン清湯など、必食の一杯がズラリ！東海エリアが誇るラーメンチェーン店の魅力紹介、知られざるトリビアを人気メニューと共に紹介する深掘り特集、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、エリア別に探せる大ボリュームカタログなど、2024年版も盛りだくさんの内容!!

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