大人な味覚のRITUEL CAFÉチョコレートずくめのアフタヌーンティー

文●西新宿LOVEWalker

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 ベイクルーズが運営するフレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFÉ(リチュエル カフェ)」では1月15日より、大人な味覚の「チョコレートアフタヌーンティー」の提供を開始する。

 毎年好評だというバレンタインシーズン限定のアフタヌーンティーが、今年は少しビターな大人のテイストで登場。

 上段には、ショコラマカロン、チョコレートブラウニーなどのプティガトー、セミドライいちじくをのせたココアとクリームチーズのタルト、オレンジピールがアクセントになったほろ苦い生チョコ、チョコレートづくしのラインアップ。

 中段は、RITUELのクロワッサンに、ローストビーフとマッシュポテトをサンドし、グレイビーソースをたっぷりかけたクロワッサンサンドを楽しめる。

 下段のセイボリーは、ショコラバルサミコソースで仕上げた合鴨のカナッペ、ココアを練り込んだショコラフィナンシェのほか、ぶどう、マシュマロやキャラメリゼしたバナナをスイートチョコレートにディップできるプチチョコレートフォンデュになっている。

 またこれらとは別に、エスカルゴショコラ、苺のティラミス、フロマージュキュイ、モンブランタルトなどおよそ10種類のケーキから1つ好きなものを選べる。

■チョコレートアフタヌーンティー
価格:5500円/ウェルカムドリンク付 6050円
販売期間:1月15日~3月14日予定
販売時間:11時30分~/14時~/16時30分~/19時~  ※2時間制
利用可能人数:2~3名 ※1名、4名以上の予約は不可
予約はこちら ※事前予約制

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