明星食品は12月18日より、カップめん｢明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味｣を発売する。価格は339円。
「大砲ラーメン」は、福岡県久留米市にある1953年創業のとんこつラーメンの老舗店。同店と明星食品は数多くのコラボカップめんを発売している。
■看板メニューを初のまぜそば化!
今回、大砲ラーメンが2023年で創業70周年を迎えた記念の期間限定商品として同商品を発売。看板メニューである「昔ラーメン」初のまぜば”アレンジとなる。
昔ラーメン特有のこってりとしたとんこつスープを、香ばしいラードの香りを合わせたとんこつダレで再現し、昔ラーメンには欠かせない具材“カリカリ背脂（豚脂を揚げたもの）” も投入。昔ラーメンへのリスペクトが詰まった一品という。
■店舗でも「まぜそば」を提供
また、今回の記念商品の発売に合わせ、大砲ラーメン店舗（一部店舗を除く）でも期間限定で「まぜそば」を提供すると表明している。詳しくは店舗の公式サイトなどで確認を（大砲ラーメン公式サイト）。
■好評の大砲シリーズ
大砲ラーメンと明星食品のコラボカップめんの中でも、昔ラーメン」を忠実に再現した｢明星 大砲ラーメン 昔ラーメン こってりとんこつ味 （旧：明星 大砲ラーメン 昔ラーメン）」は2006年から販売している人気商品。カップめんのファンの人は今回のまぜそばもチェック。
※記事中の価格は“税別”。
