このページの本文へ

ラーメン激戦区の人気店「中華蕎麦 琥珀」監修メニュー

食べログ東京2位の「しじみラーメン(塩・醤油)」がスシローに! 各490円

2023年10月06日 17時00分更新

文● 新海 優(Yu Shinkai)/編集●ASCII

  • この記事をはてなブックマークに追加
  • 本文印刷

どっちも食べたい〜!

 スシローは10月4日から「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」監修の「しじみ塩ラーメン」と「しじみ醤油ラーメン」(各490円)を、全国の店舗で販売中。10月29日までの期間限定メニュー。

 ラーメン激戦区といわれる東京・蒲田の超人気店の味がスシローで楽しめる。

嬉しい!人気店の味がこの値段で

 スシローでは2014年よりラーメンメニューを手掛けており、累計80種類以上のラーメンや、まぜそばなどを開発してきた。

 今回は「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022」に選出され、さらに「東京×ラーメン・つけ麺 人気ランキング」2位にもランクインしたラーメンの名店の味を、全国のお客さんに食べてもらいたいという想いから「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」監修の“塩”と“醤油”2種類のラーメンを期間限定で用意。

しじみ塩ラーメン(490円)

 シンプルながらも奥深いスープがこだわりの「しじみ塩ラーメンは貝の旨みがきいたスープに数種類の塩を使用しており、塩ラーメンだからこそしじみの旨みと出汁の深みをダイレクトに味わえる一杯。

しじみ醤油ラーメン(490円)

 「しじみ醤油ラーメン」は、しじみ、昆布、鶏の旨みをきかせたスープに2種類の醤油を合わせ、コクのある醤油スープ仕立てに。しじみの旨みと醤油の風味を楽しめる。

「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」とは

 海外のグルメガイドでも賞賛された、ラーメン激戦区東京蒲田エリア(雑色)の本店をはじめ、池袋や福岡にも店を構える超人気店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」。

 “食べログ 百名店”にも選出され、看板商品である「宍道湖しじみ中華蕎麦(塩)」と「地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)」は、島根県産の大和しじみなどこだわりの国産原料を使用した、力強く繊細で上品な味わいが楽しめる渾身の一杯という

食べログ高評価の味、気になる!

 寿司の途中で挟むもよし、シメに持ってきてもよし。

 どちらの味にするか迷ってしまいそう……。

※記事中の価格は税込み

■関連サイト

カテゴリートップへ

もぐもぐ動画配信中!
アスキーグルメ 最新連載・特集一覧