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「ラーメンWalker山形2023」の限定麺企画もいよいよラスト! 最終月の6月は「麺屋 居間人Leap」が2種の鶏チャーシューが贅沢な冷たい肉中華を提供

2023年05月31日 12時00分更新

文● 取材●撮影●福田沙織

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 「ラーメンWalker山形2023」(発売中)の読者だけが堪能できるスペシャル企画「プレミアム限定麺」は2022年11月よりスタート。消費量が日本一と言われるラーメン王国、山形の名だたる人気店が「店主の挑戦」をテーマに趣向を凝らした一杯を考案。2023年6月30日までの8か月間、月替りで楽しめる。有終の美を飾る第8弾「麺屋 居間人Leap」の提供期間は2023年6月1日(木)~30日(金)の営業日で、2種の鶏チャーシューが食べごたえ満点な冷たい肉中華を振る舞う。今だけ、読者だけが楽しめる、これぞプレミアムな限定麺を食べ逃しなく!

【2023年6月1日(木)~30日(金)開催】2種の鶏チャーシューと冷たいスープが相性抜群!

「冷たい肉中華(鶏チャーシュー増量)」(785円) 撮影/福田沙織

「冷たい肉中華(鶏チャーシュー増量)」(785円)

 店主こだわりの2種のチャーシューが増量で楽しめる欲張りな一杯。口いっぱいに広がる鶏の旨味と、もっちりとした自家製麺が相性抜群でクセになること間違いなし!

2種のチャーシューが食べ応えあり 撮影/福田沙織

 親鶏のモモとムネの2種のチャーシューが、5時間炊いた鶏ガラスープとベストマッチ! 大満足できる逸品だ。

店主の菅野洋一さん 撮影/福田沙織

 「鶏ガラで取る肉中華のスープは、あとから加えるネギ油との相乗効果であっさりしつつもコクたっぷり!」と、店主の菅野洋一さん。

「麺屋 居間人Leap」(天童市東芳賀)の店内 撮影/福田沙織

 全8店・全8種のプレミアムな限定麺が月替りで登場。味わうためには「ラーメンWalker山形2023」が必須なので忘れずに持参して、全麺制覇を目指そう!

【実施日】2023年6月1日(木)~30日(金)の営業日

【麺屋 居間人Leap】
住所:山形県天童市東芳賀2-8-36
電話:023-687-0789
時間:11時~21時(LO 20時45分)※スープがなくなり次第終了
休み:火曜
席数:44席(カウンター8、座敷36)※禁煙
駐車場:20台(無料)
交通アクセス:JR天童南駅より徒歩12分
※最新情報は電話にてご確認ください

※限定麺を食べるには必ず「ラーメンWalker山形2023」が必要です。食券購入時または注文時に店舗スタッフに提示してください(1人1冊、電子版不可)

【ラーメンWalker山形2023プレミアム限定麺参加店舗】
2022年11月「いもせ食堂」(終了)、12月「拉麺ひなた」(終了)、2023年1月「麺武者」(終了)、2月「自家製麺 鶏冠」(終了)、2023年3月「中華そば処 琴壱」(終了)、4月「RA-MEN 与平治」(終了)、5月「ワンタンメンの満月 本店」(終了)、6月「麺屋 居間人Leap」

※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
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