なか卯は12月22日11時より、海鮮丼シリーズの新商品「まぐろのたたき丼」を発売する。
まぐろを粗めにたたくことでまぐろの旨みと風味を引きだした、なか卯こだわりの海鮮丼。まぐろのしっかりとした食感を残すことにより、食べ応え抜群の海鮮丼に仕上げたという。ご飯には刻みのりとなか卯のこだわり卵を使った錦糸卵を敷き、風味の豊かな山わさびを薬味に用意。
さらに、にんにくのパンチが効いたユッケ風旨辛ダレとなか卯のこだわり卵で、ピリ辛さとまろやかさが味わえる「まぐろユッケ丼」、まぐろと相性の良いふわふわのとろろでご飯が進む「まぐろ山かけ丼」も同時販売。
まぐろのたたき丼：並盛690円／小盛650円／特盛1180円
まぐろユッケ丼：並盛800円／小盛760円／特盛1290円
まぐろ山かけ丼：並盛840円／小盛800円／特盛1330円
持ち帰り可。2月上旬までの販売予定。
※記事中の価格は“税込み”。
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