ファミリーマートでは、「ファミマの中華まん」シリーズから「極旨 黒豚まん」（198円）を、9月6日より全国で発売しています。また、発売を記念して、9月12日まで48円引きセールを実施しています。
「極旨 黒豚まん」
具の豚肉は鹿児島県産黒豚を100％使用し、玉ねぎは淡路島産玉ねぎを使用。また、黒豚まんに合う塩をおよそ40通り試して、導きだしたアルペンザルツ岩塩を具材に使用することで肉の旨みを最大限に引き出したそう。
生地は、小麦粉の一部に石臼挽き小麦粉を使用することで、もっちり・しっとりとした食感に加えて小麦の甘みと旨みを感じられるということです。さらに、中具と生地重量のバランスにもこだわっています。
※価格は税込み表記です。
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