くら寿司は9月2日より、「BEAMS JAPAN」とコラボした特別メニューを販売する。くら寿司ではセレクトショップとのコラボは初の取り組みという。
くら寿司が注力する「安心・安全かつリーズナブルな価格でおいしいお寿司の提供」「店内エンターテイメントの提供」、「漁業創生やSDGsに向けた取り組み」などに、 BEAMS JAPANが賛同したことにより実現したという。ファッションのみならず日本の技術が光るプロダクトから伝統に裏付けされた各地の名品、モダンカルチャーやアートなど日本の良さや面白さを国内外へ発信しているBEAMS JAPANとのコラボでは、規格外野菜や大豆を使ったオリジナル「SDGsメニュー」を提供。
「ベジロール（サーモン、えび）」は、普段は流通しない、形が不揃いなどの規格外野菜を原料にした野菜シート「ベジート」（にんじんシート）を使用したロール寿司。「Soyナゲット」は今注目されている大豆を主原料とした代替肉を使用している。
ベジロール（サーモン） ：220円
販売期間：9月2日～9月30日
ベジロール（えび）：220円
販売期間：9月2日～9月30日
Soy ナゲット：380円
販売期間：9月2日～9月30日
【京都店限定】マンゴーアイスもなか：250円
販売期間：9月2日～9月30日
専用敷シート
あわせて日本有数の観光地である京都にオープンし、「ビームス京都」の店舗とも隣接している「くら寿司 京都店」限定企画として、BEAMS JAPANオリジナルデザインのエコバックを先着 2500名（会計2500円ごとに1枚）にプレゼント。また、同店限定メニューとして「マンゴーアイスもなか」を販売するほか、期間限定で店員はBEAMS JAPANデザインのオリジナルはっぴを着用する。
【京都店限定 オリジナルエコバッグ
京都店限定 オリジナルはっぴ
くら寿司 京都店
概要 住所：京都市中京区新京極通三条下る桜之町415番地 京都松竹座ビル B1F
営業時間：11時～23時
席数：242席（6人席38／カウンター席14）
くら寿司 京都店は「SNS 映え」＆「ジャパニーズモダン」な内装をコンセプトとした新形態店舗モデル
くら寿司のSDGsサステナビリティーへの取り組み
※記事中の価格は“税込み”。
アスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。コチラのページにグルメ記事がまとまっています。ぜひ見てくださいね！
ご意見、要望、ネタ提供などはアスキーグルメ公式Twitterまで
アスキーグルメ (@ascii_gourmet)
