うな丼を販売する「名代 宇奈とと」は、新メニュー「うなとり丼」を1月24日から期間・店舗限定で発売します。
宇奈とと初となる、鰻×焼鳥の欲張り丼。一杯1000円。
「うなとり丼」は炭火香る“鰻の蒲焼”と“焼鳥”がのった特製丼。ふっくら肉厚の鰻は一口食べるとほろほろととろけるおいしさだそう。焼鳥はこだわりたれをたっぷりつけて1本1本丁寧に焼き上げたものを使用。まろやかな風味を醸し出す卵黄をトッピング(テイクアウト・デリバリーの場合は温泉卵)。
卵黄は食べ始めに崩すのもいいし、最初は鰻と焼鳥をそれぞれ堪能して途中で“追いだれ”をしつつ崩すというのも通好みの食べ方だとか。デリバリーの場合は、別途「追加だれ」が注文できます。 販売期間は2月6日まで。対象店舗は以下になります。お酒のおつまみにもなりそうな丼ですね!
■「名代 宇奈とと」下記の国内21店舗
<東京>新橋店、新宿センタービル店、浅草店、上野店、錦糸町店、イオン品川シーサイド店、中野店、北千住店、立川店、調布店
<富山>ファボーレ富山店
<大阪>九条店、十三店、南森町店、梅田店、本町店
<熊本>サクラマチクマモト店
<テイクアウト・デリバリー専門店>八戸店、泉中央店、イズミヤ長岡店、野江内代店
※記事中の価格は税込
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