インスタ映えするケーキも！ 小田急百貨店新宿店にて1月19日～25日、山手調理製菓専門学校の学生が考案したスイーツを販売

文●西新宿LOVEWalker

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　小田急百貨店新宿店は1月19日～25日の期間、本館地下2階食料品売場「シーズンスイーツ」にて山手調理製菓専門学校（渋谷区）の学生が考案したスイーツを販売する。

　今回で5回目となるこの産学連携イベントでは、「インスタ映え」や「スイーツ男子」など8つのテーマに合わせたオリジナルケーキが登場。将来パティシエを目指す学生達の若い感性あふれるスイーツと、学生自ら店頭販売する様子が注目ポイントという。製菓総合本科の2年生およそ50名が参加し、昨年の10月からケーキの制作をスタート。今回はパーソナルスタイルを題材とし、「インスタ映え」「スイーツ男子」「アスリート」「働くお父さん」「キャリアウーマン」「子育てお母さん」「幼児向け」「シニア向け」の8つのテーマから学生自らがテーマを選んでケーキを考案。昨年11月下旬に校内で選考会が行なわれ、8種類のケーキが選ばれた。それら8種のオリジナルケーキのほか、クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子を販売。

【テーマ：インスタ映え】
　苺のドームショートケーキ 400円
【テーマ：キャリアウーマン】
　ピスタチオムース　400円
【テーマ：子育てお母さん】
　フランボワーズと紅茶のガトー　400円
【テーマ：スイーツ男子】
　ライチとヨーグルトのムース　400円
【テーマ：アスリート】
　りんごのティラミス　400円
【テーマ：働くお父さん】
　キャラメルナッツタルト　400円
【テーマ：幼児向け】
　ミルクとチョコレートのムース　400円
【テーマ：シニア向け】
　ほうじ茶プリン　400円
 

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