タイで考案された「タイスキ」ってなんだろう⁉　「マンゴツリーカフェ」ルミネ新宿店などで「冬のタイスキコース」を販売

文●西新宿LOVEWalker

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　ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店、本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」で12月1日から「冬のタイスキコース」を販売する。

　中国の「火鍋」にヒントを得てタイで考案された「タイスキ」は、野菜やシーフード、お肉などの具材を鶏スープの鍋で煮込み、旨辛い「タイスキソース」と一緒に食べる鍋となっている。

　 コース内容は以下の通り。

・前菜　春雨のスパイシーサラダ“ヤム ウンセン”
・タイスキ
【野菜】白菜／レタス／パクチー／空心菜／水菜／人参／マッシュルーム／豆腐／春雨／キクラゲ／生卵
【シーフード】海老／ムール貝／イカ／フィッシュボール／海苔さつま揚げ／魚のすり身
【ミート】鶏挽き肉入りワンタン／豚ロース／鶏もも肉／モツ
【〆】おじやor生米麺
・デザート　タピオカココナッツミルク

　価格は3850円／1人（2名より、要予約）。販売店舗は、新宿エリアではルミネ新宿にあるマンゴツリーカフェ新宿となる。所在地は東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿店 ルミネ1-7F、営業時間11時～22時（L.O21時）。

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