角川アスキー総合研究所は、ラーメンウォーカームック「ラーメンWalker神奈川2022」を9月28日に発売した。
全国の各エリアで展開するラーメン専門誌“ラーメンウォーカー”の神奈川版の最新号となり、最新トレンドをおさえた新店から人気有名店まで、首都県屈指の激戦区である神奈川の”本当にうまいラーメン店”を紹介。
ラーメンWalker神奈川グランプリのランキング発表や、若き実力派店主への直撃インタビューなどラーメンファン注目の特集に加え、本誌読者しか食べることができない人気店との “特製コラボ麺”や、無料試食券を始めとする各種特典クーポンなどの特別企画も用意される。
A4判、116ページ。価格は990円。全国の書店およびやAmazonなどオンライン書店にて販売
特集記事紹介
人気店の店主が味のジャンルを変えて挑む新ブランドや、理想の素材を求めて真鶴にオープンした新業態店など、すでに実力が認められている店主たちの次なる展開に加え、ラーメンのさらなる可能性を感じさせる新しいジャンルにも着目。徹底取材により選出した、ハイレベルな新店30店舗を紹介
首都圏屈指のラーメン激戦区であり、家系の総本山「吉村家」や佐野 実氏が築いた支那そばや」など、多くのレジェンド店が存在する神奈川県。その未来を担う若き実力派4人の店主に直撃インタビューを掲載
人気店とコラボし、読者しか食べることができない特製の限定麺を開発。「高級食材を使った一杯」をテーマとした10杯を2021年11月～2022年8月までの期間に10店舗がリレー形式で提供する
