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本日発売のグルメ 第560回

25日15時スタート

【本日発売】松のや、新感覚の「かけかつめし」

2021年08月25日 07時00分更新

文● ASCII

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「かけかつめし」
・店舗 松のや、松乃屋
・税込価格 590円
・発売日 8月25日15時~

 玉子を使っているのに玉子でとじない新感覚のかつ丼。熟成チルドポークをサクサクに揚げた「ロースかつ」に、ピリ辛ネギ塩ダレによりさっぱり感を出したふわとろ玉子を添えることで、衣のサクサク食感を残した。米には国産100%のオリジナルブレンド米を使用したとんかつのための松のやライスを使用。塩ダレかつとふわとろ玉子でお箸も進む一杯という。

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