明星食品は、汁なしカップめん「明星 博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」を6月14日から発売する。
本場博多の屋台で食べるような“バリカタ”な麺が楽しめるとうたう汁なしカップめん。内容量は103g（麺75g）で、価格は264円。
明星独自の技術で開発した“汁なし専用のバリカタ麺”を使用。熱湯60秒で出来上がり、しっかりとした硬さを楽しめるという。濃厚な豚骨ダレは、濃口醤油とポークエキスの旨みにガーリックを加え、高菜・豚骨が香るポークオイルを合わせた。かやくの高菜や、ふりかけのゴマ、ネギ、チリ、紅生姜、キザミノリを加え、「本場博多の味」を再現したとのこと。
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