エスビー食品は5月7日、TABASCOスコーピオンソースを使用したレトルトカレー「超辛スコーピオンビーフカレー」を夏季限定(8月末出荷終了予定)で発売する。
本商品は、辛味付けにTABASCO史上最も辛いソースであるスコーピオンソース(TABASCOソースの10倍の辛さ)のみを使用し、激辛ファンが納得する辛さを実現したとのこと。
ソテー・ド・オニオンの甘みとヨーグルトのマイルドな酸味にシナモン、クローブ、カルダモンなどの芳醇な香りがカレーソースを形作る。具材にはタイム、ローズマリー、ローレルなどのハーブと共に煮込み、肉本来の旨みを引き立てたとうたう国産牛肉を使用している。ソースの辛さを引き立てつつ牛肉本来のおいしさを堪能できる一品とのこと。
内容量は180gで、価格は330円。発売日は5月17日。
スコーピオンソースは2019年7月に日本で販売開始。スコヴィール値2万3000~3万3000で、アスキーグルメの記者は「刺されたような刺激」「思わず身もだえしてしまう」辛さと評している(関連記事)。そんなスコーピオンソースを使用したカレー。激辛好きは心して体験あれ。
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